作者：nutriheal

白藜蘆醇總是在高端的化妝品中作為一個抗衰老的成分出現，讓我們具體了解一下白藜蘆醇的抗衰老體系吧。

白黎蘆醇是由天然植物提取出來的一種多酚類化合物，能清除或抑制自由基生長。

白藜蘆醇在自然條件下以自由態和糖苷兩種形式存在，白藜蘆醇及其糖苷的化學結構還分別存在順式和反式兩種異構體，即順式白藜蘆醇（ cis-Res）、反式白藜蘆醇(trans－Res）以及順式白藜蘆醇糖苷( cis-PD) 、反式白藜蘆醇糖苷（trans-PD）。

植物中白藜蘆醇主要以反式形式存在，研究表明反式異構體的生理活性強于順式異構體。而「SIRT1」則代表sirtuin，而1是指它只sirtuin蛋白中的其中一員。

我們的身體其實就如切開了的蘋果一樣，會不斷隨著時間而氧化，到氧化到一定程度，蘋果會變壞，人的身體亦如是，亦會衰老。換句話說，白藜蘆醇能激活體內的抗氧化功能，這表示可以令人延緩衰老。

除此之外，白藜蘆醇亦可改善肌膚方面的問題，令皺紋、色斑減退等。